手工粉条的缺点是生产出来每批次的颜色及每根粉条的粗细度不一致,不像机器粉条那样粗细一致,颜色相同表皮光滑好看!农民老百姓都知道红薯的表皮以及红薯芯有多种颜色,所以生产出来的淀粉也是同样如此。很多地方卖的粉条看上去很像,但是煮出来的口感是有区别的。
太康县朱口镇西郭庄,是太康县有名的粉条专业村,先进事迹上过电视登过报,销售的红薯粉条、粉皮,在朱口方圆百里远近闻名。
我们生产的红薯粉条、粉皮等产品以红薯淀粉为原料,按照传统工艺结合现代技术精制而成,是河南特色传统绿色食品。具有口感劲道、清香丝滑、质地透明、柔韧、久放不变质、久煮不黏糊等特点,是家庭常备食材之一。
为了保持原汁原味的口感,我们一直坚持人工下粉,虽然做出来的粉条粗细可能不是那么均匀,但手工制作的粉条的口感却是极好的!
目前我们生产的主要有红薯圆粉条、细粉条、宽粉(宽度可调节定制),分高、中、低档3种,散装、袋装、礼盒装各有不同,欢迎来电咨询选购。